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Soba

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816-4, Ôimachi, Irumagûn, Saitama
Télépone : 049-264-0337
Horaires d'ouverture : de 11h à 20h30 (fermé de 15h à 17h)
Jour de fermeture : mardi
Prendre la ligne "Tôbu tojô" et descendre à la gare Tsurusé
Ikébukuro ---> Tsurusé : ¥350.-, 34minutes par le semi-express
Depuis la gare, prendre le taxi : environ ¥1,200.-
ou prendre le bus "Life bus"
et descendre à "Miyoshi danchi iriguchi", environ 300m à pied


Comment fait-on du Soba ?

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On a mangé...

img Yuba se forme à la surface du lait de soja quand on le cuit et on le sèche. img Shibaebi to Kobashira no kakiage
Le beignet à la crevette et au ligament de coquillage.
Le beignet est croustillant et a bon gôut.
img Seiro soba
img Hana wariko
Il y a cinq gôuts : Ebiten, Tororo, Nameko oroshi, Sansai, et Wakame

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