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Enza no kai 円座の会

(有)山武商店 よしのや/Yoshinoya

Ils choisissent des Sakés au bon goût et bon marché.
Si vous voulez participer à Enza no kai, contactez les !
よしのやさんで、おいしいお酒が手頃な価格で手に入ります。
もし、"円座の会"に参加したい方は、 よしのやさんに連絡してください。

Le tableau de classement du saké

純米酒
Junmaishu
米、米麹および水を原料とした清酒。
Il y a du riz, de l'aspergille et de l'eau.
特別純米
Tokubetsujunmai
純米酒のうち、精米歩合60%以下の清酒。
Il y a moins de 60% de riz décortiqué dans le Junmaishu.
本醸造酒
Honjôzôshu
糖類は使用せず、少量のアルコールを使用した清酒。
N'utilise pas de sucre, utilise un peu d'alcool.
吟醸酒
Ginjôshu
精米歩合が60%以下の清酒で、純米本醸造酒に限る。
Il y a une limite de moins de 60% de riz décortiqué dans le Junmai honjôsyu.
大吟醸造酒
大ginjôzôshu
吟醸酒のうち、精米歩合50%以下の清酒。
Dans Ginjôshi, il y a moins de 50 % de riz décortiqué.
原酒
Gênshu
お酒を搾った後、一切水を加えていない清酒。
Aprés extraction du saké, on n'additionne pas d'eau.
生酒
Namazaké
出荷段階を含めて、一切加熱処理をしていない清酒。
Il n'y a pas de traitement thermique, phase de mise en bouteille inclue.

Enza no kai 6ème/円座の会 6
Le 3 septembre 2005/2005年9月3日
Enza no kai 5ème/円座の会 5
Le 8 mai 2005/2005年5月8日
Enza no kai 4ème/円座の会 4
Le 20 novembre 2004/2004年11月20日
Aruga branca/アルガ・ブランカとイタリアンを楽しむ会 in ベスバイオ
Le 24 août 2004/2004年8月24日
Enza no kai 3ème/円座の会 3
Le 12 mars 2004/2004年3月12日
Enza no kai 2ème/円座の会 2
Le 21 septembre 2003/2003年9月21日
Enza no kai 1er/円座の会 1
Le 29 mars 2003/2003年3月29日